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天津快餐配送行業目前面臨著哪兩大問題?

2020-04-30 14:08

  伴隨快餐配送市場的深入發展,用戶群體以及市場資源也在發生結構性的變化??v觀近兩年,白領商務市場憑借更為龐大的用戶基數和市場規模,牢牢占據著快餐配送市場的絕大多數份額。中國互聯網快餐配送市場走過補貼刺激用戶階段之后,已經基本覆蓋了全國主要城市,用戶習慣培育已經初見成效。就市場爭奪而言,巨頭競爭激烈,行業資源進一步集中。未來快餐配送市場將何去何從,未來兩年內快餐配送市場又會有什么不一樣的變化?

16年上半年開始,各大快餐配送平臺紛紛選擇減少紅包補貼,選擇完善快餐配送、提高餐飲品質等方式來提升用戶消費體驗,培養用戶忠誠度,降低用戶對補貼的敏感性。在行業規模擴大的同時,互聯網餐飲快餐配送行業也暴露出快餐配送行業目前存在的最大兩個問題:
快餐配送
食品安全一直是在線快餐配送用戶關注重點之一,保障食品安全是在線快餐配送行業發展的基礎??觳团渌推脚_在高速發展期出于對流量增長的追求,放松商戶入駐審核,導致在線快餐配送服務食品衛生安全情況較差,在未來,政府監管以及自身服務升級的需要,會推動平臺會加強不法商戶監管,改善快餐配送食品安全情況。
主流快餐配送平臺目前盈利模式受到多方面因素影響,平臺仍未實現全面自主盈利。2016年以來,快餐配送市場用戶規模增速放緩,現在需要挖掘自身一切可能具有盈利潛力的優質資源,提出切實可靠的盈利模式。用戶消費習慣改變,將更加促進平臺改善服務質量。用戶規模巨大,平臺將推出多品類配送服務,不斷挖掘用戶流量。IT技術的提升,將推動快餐配送送餐系統不斷完善,優化配送路徑,降低 配送成本,提升用戶體驗。
 

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